PAASDINER BIJ ÁMOI
Kom Pasen vieren bij ÁMOI.
Op 1e en 2e Paasdag (zondag & maandag) serveren wij een speciaal samengesteld menu vol frisse, verfijnde lentesmaken.
Laat je deze avond verrassen door een uitgebalanceerd 5-gangen Paasdiner, waarin seizoensproducten zoals asperges, mooie visgerechten en krachtige smaken van het land centraal staan. Zoals je van ons gewend bent, met nét dat beetje extra.
Een avond om samen te genieten, bij te praten en Pasen écht te vieren.
Prijs 49,5 per persoon
(5 gangen, excl. drankjes)
- 1e Paasdag – zondag 5 april
- 2e Paasdag – maandag 6 april
HET MENU
Amuse
Crispy rijst | zalm tartaar | yuzu | wasabi-mayo
of
Kwartel eitje | aspergecrème | truffel
Voorgerecht
Witte asperge | ham crumble | gepocheerd ei | hollandaise espuma
of
Tataki van tonijn | sesam | soja-limoen | crispy ui
Tussengerecht
Velouté van groene asperge | kruidenolie | Hollandse garnaal
Hoofdgerecht
Lamsrack | kruidenkorst | knolselderij | jus van rozemarijn
of
Zalm | beurre blanc | asperges | krieltjes
of
Geroosterde bloemkool | miso | tahin
Dessert
Pavlova | rood fruit | passievrucht | vanille
of
Citroen meringue | witte chocolade | framboos
RESERVEREN
Er is een beperkt aantal plaatsen beschikbaar.
Reserveer eenvoudig via onze website
of neem contact met ons op via telefoon of mail