Onze kelderbieren zijn als fijne wijnen, met de tijd verfijnd en bewaard om de meest unieke smaken te onthullen. Voor de ware bierliefhebber hebben we een selectie samengesteld die varieert van zeldzame vondsten tot seizoensgebonden pareltjes. Wees er snel bij, want op is écht op. Duik in onze kelderkaart en voor de ultieme bierbeleving. Proost op avontuur en ontdekkingen!
Mooi Meidtie
Het Sprankelende Brut | Bronneger Bier NL
Een elegant Brut bier waarin ambachtelijk brouwen en Drentse wijnbouw samenkomen, verrijkt met 10% puur druivensap van Souvignier Gris afkomstig van Wijngoed Drenthe uit Ruinerwold dat zorgt voor verfijnde tonen van meloen, abrikoos en kweepeer, een fijne mousse en een verrassend zachte afdronk.
Brut Bier | fles | 750 ml | Alc. 6,2% vol. | 24,95 eu
BINNENKORT WEER BESCHIKBAAR
KODDIGE KAMERAAD
De Rumvatgerijpte Quadrupel | 2025 | Bronneger Bier NL
Een volle, complexe quadrupel die 10 maanden rijpte op een ex-bourbonvat van Wieke Distillers, doordrenkt met Kapitein Jonker Rum, wat zorgt voor diepe tonen van rum, vanille, eikenhout, karamel, gedroogd fruit, warme kruiden en een lange, verwarmende afdronk.
Quadrupel | Barrel Aged | fles | 750 ml | Alc. 10,8% vol. | 24,95 eu
Grammietige grootva
Het Vergrelde Stout | Bronneger Bier NL
Een krachtige bier verrijkt met verse ÁMOI espresso, muscovadosuiker en cacao-nibs, met intense tonen van koffie, pure chocolade, donkere karamel, geroosterde mout en een volle, verwarmende afdronk.
Russian Imperial Stout | fles | 330 ml | Alc. 9,2% vol. | 6,5 eu
BINNENKORT WEER BESCHIKBAAR
FLAMBOYANT FLAMINGO
Baxbier Brewery | Groningen NL
Een knalroze pastry sour boordevol (30%!) perzik, tropische dragon fruit en florale hibiscus, met een explosie aan sappig fruit, frisse zuren en een smoothie-achtig, verleidelijk doordrinkbaar karakter.
Pastry Sour | blik | 330 ml | Alc. 6,5% vol | 5,95
CRISPY CLUB: Helles
Baxbier Brewery | Groningen NL
Deze Helles is fris, zuiver, zeer drinkbaar en goed uitgebalanceerd. Het is onze moderne hommage aan een klassieke stijl en heeft 6 weken gerijpt om een optimale frisheid te bereiken.
Yuzu Rice Lager | blik | 330 ml | Alc. 5,5% vol | 5,95 eu
NOG MAAR 3 BESCHIKBAAR!
WE’RE GONNA DO IT ANYWAY!
Pomon Island | Salford UK
Een brutale NEIPA met uitbundige aroma’s van moderne hopsoorten, die zorgen voor tonen van mango, passievrucht, perzik, citrus en een zacht bitter, romig mondgevoel.
DDH IPA | Cryo Citra | blik | 440 ml | Alc. 6,3% vol | 9,95 eu
NO ‘RABBIT IN A HAT’ TRICKS
Pomon Island | Salford UK
Een volle, decadente stout met smaken van geroosterde mout, pure chocolade, amandelspijs (frangipane), subtiele vanilletonen en een zijdezachte, verwarmende afdronk.
Frangipane Stout | Almond & Vanilla | Stout | blik | 440 ml | Alc. 6,5% vol | 9,95 eu
Galilean Cannon
Azvex Brewing Company | Liverpool UK
Een sappige hazy IPA waarin Nelson Sauvin, Rakau en Luminosa zorgen voor expressieve tonen van witte druif, rijpe perzik, abrikoos, citruszeste en tropisch fruit, verpakt in een zacht en romig mondgevoel.
IPA – New England | Hazy | Nelson Sauvin, Rakau, Luminosa | blik | 440 ml | Alc. 7,2% vol. | 9,95 eu
Gooisch Zwart
Gooische Bierbrouwerij | Hilversum NL
Het Beste Bier van Nederlandse @Dutch Beer Challenge
Een echt, ONDERGISTEND Schwarzbier (niet te verwarren met een Porter of Stout) ondergistend en daardoor mooi doordrinkbaar. De geroosterde mouten maken dat het bier perfect te combineren is met allerlei (geroosterde) gerechten
Schwarzbier | fles | 330 ml | Alc. 5% vol | 5,5 eu
Gooisch Bubbel
Gooische Bierbrouwerij | Hilversum NL
Een sterk blond bier met champagne gist! De combinatie van de friszoete moutsmaak, de bloemige neus en de droge, champagne-achtige afdronk. Ongefiltreerd. Ongepasteuriseerd.
Champagnebier | fles | 330 ml | Alc. 8,5% vol | 5,5 eu
Gooisch Rood
Gooische Bierbrouwerij | Hilversum NL
Het Beste Nederlandse Bier @Brussels Beer Challenge
Gooisch Rood is een ‘Red Lager’. Een doordrinkbaar, ondergistend, amberkleurig bier. Geniet hier van de mooie balans tussen de karamelachtige mouten en het frisse hoparoma van de Duitse aromahop Mandarina Bavaria.
Red Lager | fles | 330 ml | Alc. 5% vol | 5,95 eu
Poached Apples
Ophiussa | Lissabon | Portugal
Een vloeibare ode aan een traditioneel Portugees dessert, met volle smaken van gestoofde appel, rode wijn en port, omhuld door warme tonen van kaneel. Romig, weelderig en bijna dessert-achtig!
Poached Apples | Smoothie Sour | blik | 440 ml | Alc. 5% vol. | 10,85 eu
1818 INF01
Infused Alambik Midwolda | 2022 | Veenhuizen NL
Een rijke quadrupel verrijkt met een circa 10 jaar op eiken gerijpt distillaat van een van de eerste 1818-bieren, wat zorgt voor extra diepgang, warme houttonen, volle moutigheid en een intens, verwarmend karakter voor echte genietmomenten.
Bierbrouwerij Maallust Veenhuizen | Infused Quadrupel | fles | 750 ml | Alc. 11% vol. | 20,5 eu
Evolved Caractere Raspberry & Mango
Rodenbach | Roeselare BE
Een complex, op eikenhouten foeders gerijpt bier met verfijnde frisse zuren, diepe fruitige intensiteit en weelderige tonen van framboos en mango — een uitgesproken smaakbeleving die bier- en wijnliefhebbers moeiteloos samenbrengt.
Sour | Fruited | Gerijpt gedurende 24 maanden in eikenhouten foeders en verrijkt met een harmonieuze fruitmaceratie van framboos en mango | Fles | 750ml | Alc. 7,2% vol | 19,5 eu